Productomschrijving
Soep in dit Italiaanse buffet Sicilië:
• Minestra maritata
Vleesgerechten in dit Italiaanse buffet Sicilië:
• Pollo padella – gesmoorde kip
• Rundvlees a la caponata Siciliana – runvlees stoofschotel
• Polpette – gehaktballetjes in tomatensaus
Visgerechten in dit Italiaanse buffet Sicilië:
• Witvis met salsa verde
Groentegerechten in dit Italiaanse buffet Sicilië:
• Lasagne van aubergine, courgette, mozzarella en tomaat
• Fave al prsciutto – tuinbonen met ham
• Caponata – aubergineschotel
• Funghi ripieni – gevulde champignons
Bijgerechten in dit Italiaanse buffet Sicilië:
• Insalata piccante di patate – pittige aardappelsalade
• Tapenade
• Focaccia
• Ciabatta
Extra informatie
Inclusief de benodigde serveer- en buffetmaterialen, borden en bestek per persoon. Indien u meer couverts wenst kunt u deze los bijbestellen.
Wij doen de afwas!
Wij bereiden dit buffet vanaf 25 personen.
Minder personen? Vraag naar de mogelijkheden en de prijs op maat.
Diëten? Allergieën? Geef dit tijdig en gedetailleerd aan. Wij zullen in overleg met de keuken doorgeven wat de eventuele mogelijkheden zijn of welke gerechten hierop aangepast kunnen worden en wat hiervan de eventuele meerprijs is.
